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夏の箱根癒し旅No.9 きたの風茶寮 2日目の夕食♪

2日目の夕食です^^
今日は、どんな夕食がいただけるのか!? とっても楽しみです058.gif
北海道の食材と地元箱根の食材を使った四季折々の内容で楽しませていただけるので、期待が高まります!!
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食前酒をいただきます069.gif
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最初は、蕪のムース。
キャビア、ずわい蟹、いんげんが入っています。
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どんだけビール好きなの?って感じですが、最初はやっぱり 068.gif
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アスパラ生ハム巻き、水蛸煎餅、真丈、ほっけずんだ焼き、牡丹海老たらこ和え、青梅蜜煮、鰻印籠煮。
水蛸煎餅がパリッと味が濃くて美味しかったです。
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上の方にある紫のものは、大根で作った朝顔かな!? 桔梗のようにも見えるけど…。
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羅臼昆布を効かせた鰹出汁。
鱧葛打ち、ジュンサイ、白瓜が入っています。
鱧、久しぶりにいただきました。
子供の頃、法事で田舎に帰ると必ず鱧が出てきて、当時は嫌いだったんですよねー。
今は、美味しくいただけます037.gif
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今晩のお刺身は〜070.gif
伊勢エビ、赤貝、いさき、鯵。
伊勢エビ、まだ動いておりました005.gif
どれもこれも美味しくて053.gif053.gif
自家製の醤油と自家製の塩ポン酢でいただきました♪
そうそう、この伊勢エビの頭は明朝のお椀にしてくださるそうです071.gif
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本日の料理長からの一品!!
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鮑のグリルと目抜け粕漬け。
粕漬けの上にあるのが、黒豆のカステラと棒生姜。
鮑は、すごく柔らかかった〜♡
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お酒を控えめに…ということで、2杯目はカクテル。
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南瓜冷製茶碗蒸し。
毛ガニが入ってまーす♪
冷たい茶碗蒸しも美味しいですね〜^^
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炊き合わせは、穴子の旨煮、蓮根餅揚煮、コイモ、翡翠茄子、蓮芋。
このお料理はちょっと苦手だったかなー。
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フルーツトマトの中にサラダ麺、湯葉、塩蒸し金華豚、白髪葱をトマト酢でいただきます。
このフルーツトマトがめっちゃ甘かった!
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今日のご飯は、ふっくりんこの鶏とミョウガの炊き込みご飯♪
炊き込みご飯 Love 053.gif なので嬉しい!!!
お椀は、コンニャクとヤングコーンの白味噌仕立て。
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香の物は、長芋のゆかり漬け、水かけ菜漬け、燻りがっこ、赤パプリカ胡麻和え
一番右にあるのが燻りがっこなんですが、はじめて聞いたし、はじめて見ました!!
でも、苦手かも…008.gif
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おかわりしない訳にいかず…037.gif
おこげもあって、美味しいーーーー!!!!
食べきれない分は、おにぎりにして部屋に届けてくださるというので、お願いしちゃいました043.gif
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デザートは、夕張メロンのシャーベット、ミルクレープ、フルーツあんみつ風葛切りアロニア黒蜜。
どのデザートも美味しくて♪ ホントに食べ過ぎてしまって、お腹がパンパン!!
絶対にこの旅行で太りました…><
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私たち夫婦、飲む割に食事をきちんと残さず食べるので、感心されてしまったわ…(笑)
どうも残すってことできないんですよねー045.gif
言われてはじめて、残すのかぁーと思ったのでした。 はじめから残すという選択肢がないんですよね…037.gif
それに美味しいから、食べてしまうんですが…。

確実に2kgくらいは太っていると思われる2日目が終了しました。
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by vvyumavv | 2013-09-18 22:15 | 2013年8月箱根旅行
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